Sankt Hans på Hjorths
Mandag d. 23/6 – 2026 kl. 18.00
Bordbestilling nødvendigt.
Vi er fyr og flamme
Og håber du er det samme.
Vi griller alt det lækre
Så du kan hygge med den smækre.
Stor grill buffet i vores skønne have
Hvis vejrguderne ikke ballade lave
Der vil både være kød, fisk og grønt
Mens du nyder, livet er skønt
Vi slutter af med sødt
Mens solen lægger landet i rødt
Vi håber du har lyst til at komme
Og hygge til dagen er omme
495,- pr person.
Vi glæder os til at se dig!
Med overnatning og skøn morgenmad 995,- pr. person i delt dobbeltværelse.
Sankt Hans 2026
Forret kan evt blive serveret på bordene som fadservering:
Skindstegt(grillet) hvid Skagensfisk på grillet/karamelliseret fennikel med appelsin og honning.
Som efterfølgende buffet:
Grillede proteiner:
Kylling (lår og brystfilet) marineret i soya, chili, hvidløg og lime
Barbecue-infuseretr grillbøf (okse)
Kalvefilet
Øl marineret grisenakke
Grillet grønt:
Squash med hvidløg og jomfru-olivenolie
Grønne, gule og røde peberfrugter
Smørgrillede nye gulerødder
Salater:
Panzanella med vores surdejsbrød
Grillet spidskålssalat med grønne asparges
Kartoffelsalat med purløg fra bedet
Kikærtesalat med sæsonens grillet grønt, friske urter og feta
Samt:
Surdejsbrød med hjemmerørt urtesmør
Hjemmelavet focaccia brød
Dessert:
Grillet “citronmåne” med grillet/karamelliseret æble og fløde-is på estragon
