JULEOPHOLD
Lev livet langsomt, se himlen danse og mærk hinanden.
Ankomst fredag eller lørdag fra kl 15.00 til hjemmelavet gløgg og julesødt
Jule – menu med 4 snacks-serveringer og 4 retter
Aftenkaffe med hjemmelavet sødt
Overnatning i dejligt dobbeltværelse
Lækker morgenbuffet
Pris pr person 1.495,-
Eller er er der mere tid til at nyde tiden langsomt?
Ankomst fredag fra kl 15.00 til hjemmelavet gløgg og julesødt
2 x Jule – menu med 4 snacks-serveringer og 4 retter
2 x Aftenkaffe med hjemmelavet sødt
2 overnatninger i dejligt dobbeltværelse
Lækker morgenbuffet begge morgener
Pris pr person 2.795,-
Menuerne
Fredag
Skagen fisk med grillede løg – æggeblommecreme & luftig sauce
Terrine på pattegris fra Nordjylland med Vinterens kål – svesker & grillet olie
And som stegt og confit med Jordskokker – løg – sort troppet & Blanquette sauce med brunet smør
Kirsebær med cremet hvid chokolade – ristede mandler & honning
Lørdag
Vesterhavs torsk med vinterkål & sauce på bakskuld
Dansk hummer med gæret rødbede – estragon & sprødt blæk
Velhængt gris med Lardo – cremet persille & sauce med fermenterede mørke bær
Danske pære med mørk chokolade – vanilje & marcipan
Juleophold starter fra fredag 17. november til og med lørdag 16. december.
