JULEOPHOLD
Lev livet langsomt, se himlen danse og mærk hinanden.
Ankomst fredag eller lørdag fra kl. 15.00 til hjemmelavet gløgg og julesødt
Jule-cocktail og salte snacks
Julemenu med 4 snacks-serveringer og 4 retter
Aftenkaffe med hjemmelavet sødt
Overnatning i dejligt dobbeltværelse
Lækker morgenbuffet
Pris pr person fra 1.545,-
Eller er er der mere tid til at nyde tiden langsomt?
Ankomst fredag fra kl. 15.00 til hjemmelavet gløgg og julesødt
2 x jule-cocktail med salte snacks
2 x Julemenu med 4 snacks-serveringer og 4 retter
2 x Aftenkaffe med hjemmelavet sødt
2 overnatninger i dejligt dobbeltværelse
Lækker morgenbuffet begge morgener
Pris pr person fra 2.945,-
Menuerne
Fredag
Skagen fisk med grillede løg – æggeblommecreme & luftig sauce
Terrine på pattegris fra Nordjylland med Vinterens kål – svesker & grillet olie
And som stegt og confit med Jordskokker – løg – sort troppet & Blanquette sauce med brunet smør
Kirsebær med cremet hvid chokolade – ristede mandler & honning
Lørdag
Vesterhavs torsk med vinterkål & sauce på bakskuld
Dansk hummer med gæret rødbede – estragon & sprødt blæk
Velhængt gris med Lardo – cremet persille & sauce med fermenterede mørke bær
Danske pære med mørk chokolade – vanilje & marcipan
Der tages forbehold for småjusteringer i menuen.
Juleopholdet tilbydes fra fredag d. 6. november og slutter med sidste mulige ankomst lørdag d. 21. december.
